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L’Union des Vignerons récolte en moyenne 20 à 22 000hl ( soit 2 à 2,2 millions de litres ) dans les trois couleurs (11 000 en rouge, 4000 en rosé et 6000 en blanc en 2006 ) et commercialise en direct et en bouteille l’intégralité de sa récolte, soit environ 2 à 2,5 millions de cols.
Elle réalise un chiffre d’affaire autour de 5 millions d’euros.
Ses débouchés commerciaux sont répartis suivant la segmentation suivante :
15 % d’export ( Benelux, Royaume Uni, Canada, Japon, USA, Europe du Nord )
10 % de vente directe et VPC
33 % de réseau traditionnel ( Cavistes, restaurants, brasseries, grossistes ) avec une très forte implantation régionale et parisienne, ainsi que sur le nord et l’ouest.
42% de centrales d’achats de grande distribution ou assimilés
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